rode kool906.jpg

over groentenfiches

In een fijne samenwerking met Liesbeth Van Obberghen, plantbased kokkin van de zelfoogsttuin De Plek uit Werchter en grafisch vormgeefster Sigrid Princen van Sig!s uit Haacht ontwerpen we een jaar lang, elke maand een inspiratiefiche met 4 bereidingswijzen voor het klaarmaken van seizoensgroenten.

Voor de ontwikkeling van deze fiches krijgen we een subsidie van Cera en Kreston.

Het doel van deze fiches is seizoensgroenten te promoten en mensen te inspireren om er in de keuken op een creatieve manier mee aan de slag te gaan.

We lanceren de fiches op de biomarkt in Werchter en ook lokale korteketeninitieven en boeren stappen mee in het project. Ze gebruiken de fiche als promomateriaal. Heb je als boer of initiatief interesse in deze fiches dan kan je ze via onderstaande link bestellen.