In een fijne samenwerking met Liesbeth Van Obberghen, plantbased kokkin van de zelfoogsttuin De Plek uit Werchter en grafisch vormgeefster Sigrid Princen van Sig!s uit Haacht ontwierpen we een jaar lang, elke maand een inspiratiefiche met 4 bereidingswijzen voor het klaarmaken van seizoensgroenten.

Voor de ontwikkeling van deze fiches kregen we een subsidie van Cera en Kreston.

Het doel van deze fiches is seizoensgroenten te promoten en mensen te inspireren om er in de keuken op een creatieve manier mee aan de slag te gaan.

We verdelen de fiches op de biomarkt in Werchter. Korteketeninitieven en boeren kunnen ze bestellen en meegeven aan hun klanten.